domingo, 12 de abril de 2009

Migas

Fotoreceta de migas de harina hechas en lumbre.

Ingredientes:
Harina (aprox. kilo por litro de agua)
Agua (Vaso por persona)
Pimiento verde
Ñoras
Tocino
Salchicha
Ajos tiernos
Aceite

Preparación
Se frie la el pimiento y la carne.
Se le añade agua al aceite de la fritura y cuando este caliente se le añade la harina hasta formar una masa.

Con paciencia dar vueltas y picar hasta desmigar.



















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