martes, 26 de enero de 2010

Tiramisú

Tiramisú

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 Huevos (solo utilizaremos las yemas)

  • 100ml de nata liquida con 35%mg

  • Ponche (o licor dulce)

  • 1 Café

  • 1 Tarrina de queso mascarpone

  • 2 Cucharadas de azucar

  • Bizcochos de Soletilla

  • Chocolate en polvo (por ejemplo Cola Cao)


Preparación:

  • Montar la nata, separar las yemas del huevo y mezclarlo todo con el azucar y el queso mascarpone.

  • Preparar el molde poniendo en la base los bizcochos y bañarlos con el café y el licor.

  • Echar la crema, volver a poner otra capa de bizcochos y volver a echar crema.

  • Espolvorear la tarta con colacao.